비쳉향 (파고다 스트리트)

1993 년에 한 싱가포르인이 바베큐된 돼지고기를 싱가포르 차이나타운의 골목을 돌아다니며 판매하는 이동 점포 사업을 시작하였는데 이것이 현재 싱가포르에만 28개의 매장을 가지고 있고 6개의 나라에 진출한 대표적인 싱가포르 먹거리 비쳉향 (미진향, 美珍香)의 시작이다.

싱가포르 육포는 소고기, 닭고기, 돼지고기 (갈아서 만든것과 아닌것) 등이 있는데, 역시 갈아서만든 돼지고기 육포 (Minced Pork) 의 맛이 제일 입맛에 맞는다. 보존재를 사용하지않기 때문에 상온에서 1주일이상 두기 어려우니, 한번에 너무 많은 양을 구매하지 않는 것고 먹을 만큼만 자주 구매하는 것이 현명하다. 싱가포르에서는 어지간한 몰이나 번화한 거리에는 비쳉향 매장이 쉽게 눈에 뜨이니 무리하여 한번에 많이 구매할 필요가 없다.

싱가포르 차이나타운에 위치한 비쳉향 (파고다 스트리트) 지점은 싱가포르 차이나타운 입구쪽에 위치하고 있어서  찾기가 용이하며 임지원 (본점)과도 가깝다.

여행객 들에게 싱가포르에 가면 꼭 맛보아야할 음식으로 꼽히고 있고 대표적인 싱가포르 먹거리이기 때문에 많은 경우 선물용으로 구매하기도 한다. 특히 비쳉향 육포와 시원한 맥주는 정말 찰떡궁합이라고 아니할 수 없다. 단 육포는 세관통관이 불가하기 때문에 선물용으로 구매하기에는 주의가 필요하다.

위치

12월 28, 2010 등록자 unclei